La Cantina promete encantar Urussanga com sabor e tradição

A cidade de Urussanga recebeu esta semana um novo espaço gastronômico: o restaurante La Cantina, dos empresários Franck Junior Michels e Samira dos Santos Michels, situado na Praça Anita Garibaldi, nº 110.

Com um ambiente aconchegante, o restaurante busca valorizar os patrimônios históricos locais, oferecendo uma combinação de tradição e qualidade na gastronomia.

A ideia de abrir o La Cantina surgiu há alguns anos e agora se concretiza como um sonho realizado. Os proprietários têm um carinho especial pelo local.

“Sempre olhávamos para esse espaço e pensávamos que seria maravilhoso reabri-lo”, revela Franck. A paixão pela gastronomia, cultivada durante anos de trabalho na Alemanha, impulsionou a realização deste projeto.

O La Cantina oferece uma proposta diversificada, com foco em comida caseira e bebidas. Além do restaurante, os empresários continuarão operando a Barraca De Nez, que oferece lanches, bebidas e produtos coloniais.

O espaço externo também foi pensado para aqueles que desejam apenas desfrutar de uma bebida durante o horário do almoço.

O nome do restaurante é uma homenagem à vinícola Santé, que fez história em Urussanga ao ser premiada nos Estados Unidos.

“Queremos valorizar o que é nosso e resgatar nossa cultura”, afirmam os proprietários.

O funcionamento do La Cantina será de segunda a sábado, com abertura ao meio-dia. Além disso, estão sendo estudadas opções para realizar jantares temáticos em algumas noites da semana, com cardápios especiais da culinária italiana.

Franck e Samira expressam sua expectativa em continuar contribuindo para a gastronomia local: “Trabalhar com comida é algo que amamos. É essencial gostar do que fazemos para atender bem ao público”.

A inauguração do La Cantina marca a abertura de mais um espaço gastronômico em Urussanga, e representa a realização de um sonho que promete encantar moradores e visitantes com sabor e tradição.